- Banjalučka 71, Futog, Srbija
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FUTOSCHKI KOHL
Herkunftsname und geografische Angabe
WELCOME TO MY GARDEN
Geschützte geografische Herkunftsbezeichnung
- Der Schutz der geografischen Ursprungsbezeichnung zielt darauf ab, die Qualität und Eigenschaften von Produkten aus einem bestimmten geografischen Klima zu schützen, die das Ergebnis bestimmter natürlicher und menschlicher Faktoren, Produktions-, Zubereitungs- und Verarbeitungsmethoden von Produkten sind, die in einem genau definierten geografischen Gebiet angewendet werden Gegend von Futog.
- Der Einfluss des spezifischen geografischen Klimas und traditioneller Verfahren, die bei der Herstellung dieser Produkte angewendet werden, sowie die Qualität und sensorischen Eigenschaften unterscheiden diese Produkte von verwandten Produkten.
Die Erhaltung solcher Produkte und deren Schutz ist von großem nationalen Interesse, und Produzenten, die diese Werte seit Jahrhunderten vor Vergessenheit und Zerstörung bewahren, indem sie geschützte Produkte herstellen – von konstanter und bewährter hoher Qualität – werden eine ganze Reihe von Vorteilen erzielen auf dem Markt. In Futog werden die Samen des weithin bekannten Futog-Kohls, der sich durch hervorragende biologische und technologische Eigenschaften auszeichnet, seit Jahrhunderten gepflegt und vor Zerstörung bewahrt, weshalb er in seinem frischen und sauren Zustand eine sehr geschätzte Gemüseart ist , sowohl in unserem Land als auch in der Welt. Der vorherrschende Wunsch, die Produktion und Verarbeitung von Futoški-Kohl in Futog zu erhalten und zu steigern, führte zur Gründung des Verbandes der Produzenten und Verarbeiter von Futoški-Kohl – Futoški Kupus. Somit, basierend auf dem Antrag des Antragstellers – der Vereinigung der Erzeuger und Verarbeiter von Futoška-Kohl – Futoška-Kohl und der Erfüllung der Bedingungen aus Artikel 21 Absatz 1. Gesetz über geografische Angaben: ENTSCHEIDUNG Nr. G-09/07/05 vom 12. Mai 2008 registrierte den GEOGRAFISCHEN URSPRUNG – FUTO FRISCHER UND SAUERKOHL – als Ursprungsbezeichnung für Kohl, der aus der einheimischen Futo-Kohlpopulation stammt. Der gewährte Schutz lautet: FUTOSKI FRISCHER UND SAUER-KOHL GESCHÜTZT DURCH GEOGRAFISCHE URSPRUNGSZEICHEN AUF DEM WELTMARKT ALS EINE DER SERBISCHEN MARKEN.
- Auf dem Inlands- und Auslandsmarkt wird das Produkt Futoški frischer und eingelegter Kohl nur unter dem eingetragenen Namen, der Standarderklärung des Herstellers, mit dem Zusatz des angenommenen Zeichens des Verbandes der Erzeuger und Verarbeiter – Futoški-Kohl und der Aufschrift verkauft – KONTROLLIERTER URSPRUNGSNAME. Das Produkt Futoški-Kohl – frischer Kopf – wird auf dem Inlands- und Auslandsmarkt mit einer selbstklebenden Einzeldeklaration und der Tatsache verkauft, dass jeder Futoški-Kohlkopf oder jede Sammeleinheit (auf Kundenwunsch) einen Aufkleber mit dem angenommenen Zeichen trägt der Verband der Erzeuger und Verarbeiter – Futoški-Kohl. .
Das Sauerkrautprodukt Futoška wird in Form von Köpfen, Reiben und Blättern in mehrschichtigen Kunststoffbeuteln unter Vakuumbedingungen unter dem eingetragenen Namen, der Standarderklärung des Herstellers mit dem Zusatz des angenommenen Zeichens des Verbandes der Kohlproduzenten und -verarbeiter von Futoška verkauft . Landwirtschaftliche Betriebe – Die Familien ĆULUM sind sehr aktive und führende Mitglieder des Verbandes der Erzeuger und Verarbeiter von Futoška-Kohl in Futog und im Moment sind sie die einzigen Verarbeiter von Futoška-Kohl mit einem GESCHÜTZTEN GEOGRAFISCHEN URSPRUNGSZEICHEN und einem KONTROLLIERTEN URSPRUNGSNAMEN mit vollem Umfang Einhaltung aller Bestimmungen über die Regeln und Pflichten des berechtigten Verwenders der Herkunftsbezeichnung FUTOŠKI FRISCHER UND SAUERKOHL und ständige Lieferung aller drei Packungen FUTO SAUERKOHL auf dem In- und Auslandsmarkt.