•   +381 21 29 91 862
  •   rculum@futoskikupus.com
  • Ваша корпа је празна

Proso sa piletinom i kiselim kupusom

Proso sa piletinom i kiselim kupusomU poslednje vreme, trendovi u ishrani nas sve više upućuju na namirnice koje ne sadrže gluten jer sve više ljudi oseća tegobe zbog glutena u klasičnim žitaricama. Proso je baš takva namirnica i može se kombinovati sa konvencionalnim receptima, pa se često koristi kao zamena za pirinač ili pšenicu.  Upravo ovakav recept vam sada donosimo, recept za pripremu prosa sa kiselim kupusom. Za ovaj recept potrebno vam je:
jedna glavica kiselog kupusa,
- 2 dl prosa,
- so,
- sveže mleveni biber,
- 1 crveni luk,
- 1 šargarepa,
- 1 keleraba,
- mešavina suvih začina,
- mirođija,
- 1 crvena paprika,
- 1 čili papričica,
- 2 kom belog mesa.

Dinstajte luk, i potom ga usitnite štapnim mikserom. Dodajte šargarepu, kelerabu i kiseli kupus. Podlivajte vodom po potrebi. Sve sastojke dinstajte oko sat vremena dok ne omekšaju. Dodajte namočeni proso i komadiće pilećeg belog mesa, vegetu, mirođiju i crvenu papriku. Sve zajedno kuvajte oko sat vremena dok ne postane kremasto i gusto.

Proso ne prodajemo, nije nam branša, ali za kiseli kupus, njegovu nabavku i prodaju svakako da možemo pomoći, pa ukoliko vam nedostaje ovaj sastojak za recept, kontaktirajte nas.

Recept i slika preuzeti i prilagođeni sa sajta coolinarka