•   +381 21 29 91 862
  •   rculum@futoskikupus.com
  • Vaša korpa je prazna

Čudna vrsta kupusa, a nije Futoški

Čudna vrsta kupusa, a nije FutoškiSvi znamo da je Futoški kupus savršen.  I da nije, nama jeste...ali nije što je naš, nego stvarno jeste.  Šalu na stranu, na svetu postoji i nešto što se zove "močvarski kupus".

Ova biljka koja se može pronaći na tlu Severne Amerike ima jako nizak nivo holesterola, bogata je proteinima i kalijumom, kalcijumom, gvožđem, magnezijumom i manganom.  Takođe, bogata je i biljnim vlaknima.  Što se sastava tiče, mana joj je što ima visok sadržaj natrijuma.

U stvari, močvarski kupus je samo naziv, radi se o srcu jedne lokalne vrste palme, tzv. Sabal palme, koja je istovremeno i zaštitni znak države Floride. Dakle, močvarski kupus je u stvari jelo od srca palme Lysichiton americanum i oni koji su probali, kažu da je ukusno. 

Ipak, obzirom da je za berbu potrebna sekira ili motorna testera i mnogo fizičkog rada da se sruši palma....mi ostajemo pri berbi i prodaji autohtonog Futoškog kupusa.